DOMAINE DES ROCHELLES - E.A.R.L. J.Y. - LEBRETON
Surface de l'exploitation : 52 ha répartis
sur un terroir "Armoricain" fait de limons argileux sur un socle de shistes confèrent aux vins élaborés de fabuleux caractères "encadrés" et "éduqués" avec une vigilance particulièrement attentive lors des recherches de maturités tardives, des extractions et élevages adaptés aux millésimes, en ANJOU VILLAGES BRISSAC, pour les cépages CABERNET SAUVIGNON et CABERNET FRANC, en ANJOU et COTEAUX DE L'AUBANCE pour de riches expressions du CHENIN en SEC et MOELLEUX de TRIS, en VINS DE PAYS DU JARDIN DE LA FRANCE pour les CHARDONNAY et SAUVIGNON.
sur un terroir "Armoricain" fait de limons argileux sur un socle de shistes confèrent aux vins élaborés de fabuleux caractères "encadrés" et "éduqués" avec une vigilance particulièrement attentive lors des recherches de maturités tardives, des extractions et élevages adaptés aux millésimes, en ANJOU VILLAGES BRISSAC, pour les cépages CABERNET SAUVIGNON et CABERNET FRANC, en ANJOU et COTEAUX DE L'AUBANCE pour de riches expressions du CHENIN en SEC et MOELLEUX de TRIS, en VINS DE PAYS DU JARDIN DE LA FRANCE pour les CHARDONNAY et SAUVIGNON.
LE DOMAINE DES ROCHELLES est situé à SAINT JEAN DES MAUVRETS, et exploité successivement par Emile, le grand père, son fils Hubert et son épouse Thérèse, et maintenant par ses petits enfants Jean-Yves et Anita, aidés d'une équipe de 7 salariés permanents et de 3 salariés à temps partiel, ainsi que d'une trentaine de saisonniers employés occasionnellement pendant l'année.
Jean-Yves est passionné et recherche, chaque année, à toujours faire le meilleur vin possible, car le vigneron soutenu par une bonne équipe, et son oeonologue, Didier Coutenceau, jouent un rôle éminent dans la fabrication du vin.
